কিভাবে স্ন্যাক স্যুপ তৈরি করতে হয়

কিভাবে স্ন্যাক স্যুপ তৈরি করতে হয়

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে স্ন্যাক তৈরির আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "স্যুপ" খাদ্যপ্রেমীদের মধ্যে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। হট পট বেস, নুডল স্যুপ বা স্ট্যু যাই হোক না কেন, স্টক হল স্বাদ বাড়ানোর চাবিকাঠি। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে যাতে স্যুপ স্টক তৈরির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করা যায় এবং প্রত্যেককে দ্রুত দক্ষতা অর্জনের সুবিধার্থে কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা হবে।

1. স্যুপ স্টক মৌলিক শ্রেণীবিভাগ

বিভিন্ন কাঁচামাল অনুযায়ী ঝোল প্রধানত নিম্নলিখিত বিভাগে বিভক্ত:

2. স্যুপ স্টক তৈরির ধাপ

নিম্নলিখিত হলশুয়োরের হাড়ের স্টকবিস্তারিত উত্পাদন প্রক্রিয়া অন্যান্য স্যুপ স্টক অনুরূপ, শুধুমাত্র প্রধান উপাদান প্রতিস্থাপন.

1. উপকরণ প্রস্তুত

শুকরের মাংসের হাড় (500 গ্রাম), আদার টুকরো (3 টুকরা), সবুজ পেঁয়াজ (2 ডালপালা), রান্নার ওয়াইন (1 চামচ), জল (2 লিটার)।

2. খাদ্য হ্যান্ডেল

শুয়োরের মাংসের হাড়গুলি ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জলে ব্লাচ করুন, ফুটানোর পরে ফেনা ছাড়িয়ে নিন, বের করে একপাশে রাখুন।

3. স্টক স্টু

পাত্রের মধ্যে ব্লাঞ্চ করা শুয়োরের মাংসের হাড়গুলি রাখুন, আদার টুকরো, সবুজ পেঁয়াজের অংশ, রান্নার ওয়াইন এবং জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে নামিয়ে 2-3 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

4. ফিল্টার এবং সংরক্ষণ করুন

সিদ্ধ করার পরে, একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে অমেধ্যগুলি ফিল্টার করুন। ঝোলটি ফ্রিজে 3 দিনের জন্য বা 1 মাসের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে।

3. স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

4. ইন্টারনেটে গরম স্যুপ-সম্পর্কিত বিষয়

গত 10 দিনে, নিম্নলিখিত স্যুপ স্টক-সম্পর্কিত বিষয়গুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে:

1."স্বল্প খরচে স্টক তৈরি": নেটিজেনরা স্যুপ স্টক তৈরি করতে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করার টিপস শেয়ার করে৷

2."স্টক হিমায়িত সংরক্ষণ পদ্ধতি": বরফের ট্রেতে স্যুপ স্টক প্যাক করা একটি জনপ্রিয় স্টোরেজ পদ্ধতি হয়ে উঠেছে।

3."স্টক বিকল্প": ব্যস্ত লোকেরা দ্রুত মশলা তৈরির জন্য ট্যাংবাও ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।

5. উপসংহার

স্টক খাবারের টেক্সচার বাড়ানোর গোপন অস্ত্র। মৌলিক পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলিও সামঞ্জস্য করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং কাঠামোগত ডেটা আপনাকে সহজে সুস্বাদু স্যুপ স্টক করতে সাহায্য করবে!