পদ্মমূল দিয়ে ভরা ডাম্পলিং কীভাবে তৈরি করবেন

পদ্মমূল দিয়ে ভরা ডাম্পলিং কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, পদ্মমূলে ভরা ডাম্পলিংগুলি তাদের সতেজ স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি হট টপিকগুলিকে একত্রিত করবে যাতে পদ্মের মূল দিয়ে ভরা ডাম্পলিং তৈরির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করা হয় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা হয়।

1. পদ্মমূল স্টাফড ডাম্পলিং জন্য উপাদান প্রস্তুতি

2. সিজনিং অনুপাত

3. উৎপাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1.লোটাস রুট চিকিত্সা: পদ্মমূলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং শেষে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা না হয়, কিছুটা দানা থাকে।

2.মাংস ভর্তি প্রস্তুতি: শুয়োরের কিমা একটি বড় পাত্রে রাখুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা যোগ করুন এবং ঘড়ির কাঁটার দিকে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি জেলটিনাস হয়ে যায়।

3.ফিলিংস মেশান: মাংস ভরাট মধ্যে প্রক্রিয়াকৃত পদ্ম মূল যোগ করুন, সব সিজনিং মধ্যে ঢালা, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত.

4.ডাম্পলিং তৈরি করা: উপযুক্ত পরিমাণে ফিলিং নিন এবং এটিকে ডাম্পলিং র‍্যাপারের মাঝখানে রাখুন, এটিকে অর্ধেক ভাঁজ করুন এবং আপনার পছন্দ মতো আকারে তৈরি করতে প্রান্তগুলিকে চিমটি করুন।

5.ডাম্পলিং সেদ্ধ করুন: জল ফুটে ওঠার পরে, ডাম্পলিংগুলি যোগ করুন এবং প্যানের সাথে লেগে থাকা প্রতিরোধ করার জন্য তাদের আলতো করে ধাক্কা দিন। ডাম্পলিংগুলি ভেসে যাওয়ার পরে, আধা বাটি ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং 2-3 বার পুনরাবৃত্তি করুন।

4. জনপ্রিয় টিপস

5. পুষ্টি বিশ্লেষণ

6. সৃজনশীল পরিবর্তন

1.নিরামিষ সংস্করণ: নিরামিষভোজীদের জন্য উপযুক্ত কিমা মাংসের পরিবর্তে টফু ব্যবহার করুন।

2.ভাজা ডাম্পলিং সংস্করণ: মোড়ানো ডাম্পলিংগুলি নীচে সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজা যেতে পারে এবং টেক্সচার আরও সমৃদ্ধ হবে।

3.রঙিন চামড়া: রঙিন ডাম্পলিং মোড়ক তৈরি করতে ময়দা মাখার সময় পালং শাকের রস বা গাজরের রস যোগ করুন।

লোটাস রুট ফিলিং ডাম্পলিংগুলি ঐতিহ্য এবং নতুনত্বকে একত্রিত করে, পদ্মমূলের সতেজ স্বাদকে অন্তর্ভুক্ত করার সাথে সাথে ডাম্পিংয়ের ক্লাসিক সুস্বাদুতা বজায় রাখে। তারা সম্প্রতি একটি জনপ্রিয় স্বাস্থ্য খাদ্য. উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই পদ্মমূল দিয়ে ঠাসা সুস্বাদু ডাম্পলিং তৈরি করতে পারেন।