কিভাবে স্ফটিক ডাম্পলিংস গিঁটে যায়
ক্রিস্টাল ডাম্পলিংগুলি তাদের স্ফটিক পরিষ্কার ত্বক এবং সমৃদ্ধ ফিলিংয়ের কারণে জনসাধারণের মধ্যে জনপ্রিয় এবং স্ফটিক ডাম্পলিংগুলি তৈরির অন্যতম মূল পদক্ষেপগুলি হাঁটছে। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলিতে স্ফটিক ডাম্পলিংস এবং নুডলসের বিশদ টিউটোরিয়াল রয়েছে। কাঠামোগত ডেটা এবং ব্যবহারিক দক্ষতার সংমিশ্রণ, এটি আপনাকে সহজেই উত্পাদন পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জনে সহায়তা করে।
1। স্ফটিক ডাম্পলিংস এবং নুডলসের জন্য বেসিক উপকরণ
উপাদান | ডোজ | প্রভাব |
---|---|---|
গম স্টার্চ | 200 জি | প্রধান উপাদান, স্বচ্ছতা প্রদান |
আলু স্টার্চ | 50 জি | দৃ ness ়তা বাড়ান |
ফুটন্ত জল | প্রায় 150 মিলি | হট নুডলস স্টার্চ জেলটিনাইজ করতে |
লবণ | 2 গ্রাম | ময়দার নমনীয়তা উন্নত করুন |
উদ্ভিজ্জ তেল | 10 জি | স্টিকিং হাত রোধ করুন |
2। গোঁড়া পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1।শুকনো গুঁড়ো মিশ্রিত করুন: গম স্টার্চ, আলু স্টার্চ এবং লবণ সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি বড় পাত্রে pour ালুন।
2।গরম নুডলস: আস্তে আস্তে ফুটন্ত জল যোগ করুন (জলের তাপমাত্রা অবশ্যই ≥90 ℃ হতে হবে), চপস্টিকগুলি দিয়ে নাড়ুন যখন ফ্লকুলেন্ট না হওয়া পর্যন্ত ing ালার সময়।
3।গিঁট নুডলস: তাপমাত্রা কিছুটা কমে যাওয়ার পরে, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, এটি একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়ো, এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে cover েকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য জাগিয়ে তুলুন।
4।কঠোরতা এবং কোমলতা সামঞ্জস্য করুন: যদি ময়দা খুব শক্ত হয় তবে কিছুটা জল যোগ করুন; যদি এটি খুব নরম হয় তবে কিছুটা স্টার্চ যুক্ত করুন।
3। পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় প্রশ্নের উত্তর
প্রশ্ন | সমাধান |
---|---|
ময়দা ক্র্যাকিংয়ের ঝুঁকিপূর্ণ | আলু স্টার্চের অনুপাত বাড়ান বা 1 ডিমের সাদা যোগ করুন |
বাষ্পের পরে অস্বচ্ছতা | খাঁটি স্টার্চ (কোনও ময়দা ডোপিং নেই) এবং 8 মিনিটের বেশি বাষ্প ব্যবহার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন |
ত্বক ভাঙ্গা সহজ | ময়দা ঘূর্ণিত করার সময়, বেধটি এমনকি (প্রায় 1.5 মিমি) হওয়া উচিত। ফিলিংটি মোড়ানো করার সময়, প্রান্তগুলি আলতো করে চিমটি করুন। |
4 .. উন্নত দক্ষতা
1।রঙ আপগ্রেড: প্রাকৃতিক রঙ্গক যেমন পালং শাকের রস (সবুজ), গাজরের রস (কমলা) ময়দার সাথে যুক্ত করুন।
2।স্বাদ অপ্টিমাইজেশন: বাষ্পের সময় ত্বক ভাঙ্গা এড়াতে কম আর্দ্রতা সামগ্রী (যেমন চিংড়ি এবং সিঁদুর) সহ উপাদানগুলি চয়ন করুন।
3।সরঞ্জাম সুপারিশ: স্টিকিং এড়াতে একটি সিলিকন প্যাড এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন।
5। নেটিজেনস 'ব্যবহারিক প্রতিক্রিয়া
প্ল্যাটফর্ম | জনপ্রিয় মন্তব্য |
---|---|
লিটল রেড বুক | "এই অনুপাত অনুসারে আপনি প্রথমবারের মতো ময়দা হাঁটতে সফল হতে পারেন! ত্বকটি কাগজের মতোই পাতলা এবং ভাঙা নয়!" |
টিক টোক | "আলু স্টার্চ যুক্ত করা একটি যাদুকরী স্ট্রোক, এটি খাঁটি গম স্টার্চের চেয়ে অনেক বেশি শক্ত" |
"ফুটন্ত জল অবশ্যই একবারে poured েলে দেওয়া উচিত, এবং এটি ব্যাচগুলিতে উত্থিত হবে!" |
উপসংহার
স্ফটিক ডাম্পলিংগুলিতে হাঁটতে মূল চাবিকাঠি হ'ল স্টার্চ, জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ময়দা গিঁটিং দক্ষতার নির্বাচন। নেটিজেনগুলির সাম্প্রতিক গরম আলোচনার অভিজ্ঞতার সাথে মিলিত এবং রেসিপি বিশদটি সামঞ্জস্য করে আপনি স্ফটিক পরিষ্কার, নমনীয় এবং মসৃণ ডাম্পলিং ত্বককেও তৈরি করতে পারেন। আসুন এটি দ্রুত চেষ্টা করা যাক!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন